Thysanotus-Versand

Eine exotische Besonderheit, dekorativ im Garten und hervorragend zum Verzehr oder als Tischschmuck geeignet. Die Pflanzen wachsen bis 2 m hoch und sind stark rankend. Es werden ca. 10 cm lange, 5 - 6 cm dicke, sehr stachelige und kernreiche Früchte gebildet. Die Schale ist orange, das Fruchtfleisch grünlich ausgefärbt. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Banane, Limette und Gurke. Der Kaloriengehalt ist niedrig, wertvoll sind zudem die hohen Anteile an Vitamin C, Kalium und Magnesium. Man halbiert die Frucht und löffelt das - eventuell mit Zitronensaft oder Sahne verfeinerte - Fruchtfleisch samt Kernen aus. Im nicht zu reif geernteten Stadium sind Kiwanos einige Wochen an einem kühlen, trockenen Ort lagerbar (allerdings nicht im Kühlschrank). Pflege: Anbau ähnlich wie Gurken, im Freiland nur an einem geschützten, warmen Standort. Die Pflanzen werden 2-triebig an Schnüren hochgeleitet. Zur Befruchtung im Gewächshaus eventuell hin und wieder von Hand bestäuben. Am besten kurz vor der Vollreife, wenn die Farbe von grün nach orange umschlägt, ernten. Bio-Tipp: Der Boden sollte gut vorbereitet und mit Kompost und organischem Dünger versorgt sein. Frühestens nach den letzten Nachtfrösten, am besten mit Folienschutz, auspflanzen.  

Aussaat: ab Mitte April - Mai in Töpfe in Aussaaterde, im Gewächshaus oder auf der Fensterbank, Pflanzenabstand: 1 - 1,5 m x 35 cm, Saattiefe: 1 - 2 cm, Keimdauer: 8 - 14 Tage bei 22 - 25°C, Erntezeit: ab Mitte September, vor den ersten Nachtfrösten.

Knospig geerntet ein Delikatessgemüse aus dem Mittelmeerraum. Auch als dekorative Zierstaude (Solitär) sehr empfehlenswert, bringt imposante reinblaue Distelblüten auf silbrigem Laub, die sich gut zum Schnitt eignen. Gegessen werden sowohl die Blütenböden (Staubgefässeschicht entfernen) als auch die Schuppenblätter (aussaugen). Pflege: Im Mai auspflanzen an sonniger, geschützter Stelle. Verlangt reich gedüngten Boden und 2malige Düngung im Sommer. Aussaat ins Freiland verzögert die Entwicklung ins folgende Jahr. Nicht völlig winterhart, daher mit Laubdecke vor Frost schützen.  

Aussaat: ab Februar - März direkt in Töpfe unter Glas oder direkt ins Freiland Ende März – April, Pflanzabstand: 80 x 80 cm, Saattiefe: 1 - 2 cm, Keimdauer: 14 - 20 Tage bei 18 - 25°C, Erntezeit: August – September.

Auberginen Kürbis am Stiel ist eine einjährige, wärmeliebende, wüchsige Pflanze, die mit der Aubergine artverwandt ist. Sie trägt große, saftig grüne, leicht behaarte Blätter und bildet zahlreiche orangerote Früchte aus, die einen Durchmesser von 1,5 bis 3 cm haben und lange haltbar sind. Die kleinen am Stiel wachsenden Früchte eignen sich hervorragend zur Dekoration von zB. Herbstgestecken. Bestens geeignet als Kübelpflanze, für Balkon, Terrasse, Gewächshaus, Wintergarten, als Zimmerpflanze oder für den Topfgarten. Standort: Sone bis Halbschatten, bevorzugt, lockere nährstoffreiche, humose Böden.

Aussaat: vorzugsweise Februar - Mai in Aussaaterde auf der Fensterbank oder im Gewächshaus, Pflanzenabstand: 40 cm,Saattiefe: 0,5 - 1 cm,Keimdauer: 14 - 20 Tage bei 20 - 25°C,Blütezeit: Juni - Juli.

Diese Mischung aus Pflücksalat Lollo rossa, Eichblattsalat Red Salad Bowl, Pflücksalat Australischer Gelber und Wilder Rauke vereint mehrere Vorteile. Zum einen sind die jungen Salatblätter durch die gekrauste Form und rötliche Ausfärbung dekorativ und vielseitig verwendbar, zum anderen schmeichelt die knackige Festigkeit und der angenehme Geschmack dem Gaumen. Die schnelle Erntbarkeit ist ein weiterer Pluspunkt. Pflege: Eine Vorkultur ist nicht erforderlich. Die Aussaat erfolgt auf sehr fein geharkten Beeten breitwürfig oder in Reihen. Auch Balkonkästen, Gefässe oder Schalen sind gut geeignet. Bereits nach 4 - 6 Wochen kann geerntet werden. Man schneidet die kleinen Pflänzchen direkt über der Basis ab. Wöchentliche Aussaaten sorgen für regelmässige Ernten. Bio-Tipp: Für einen Schutz gegen Schneckenfrass ist zu sorgen.  

Aussaat: im Gewächshaus von September - Februar, im Freiland von März - August, Reihenabstand: 10 - 12 cm oder breitwürfig, Saattiefe: 0,5 - 1 cm, Keimdauer: 6 - 14 Tage bei 5 - 15°C, Erntezeit: im Gewächshaus Oktober - März, im Freiland Mai - Oktober

Pepinos stammen aus Südamerika und werden dort wegen der leckeren Früchte kultiviert. Der süsse Geschmack erinnert an Birnen und Melonen. Erntereif sind die Früchte, wenn sie gelborange werden. Pflege: Kultur wie Tomaten an sonnige, regengeschützte Standorte. Erst nach dem Frost ins Freiland pflanzen. Dreitriebig an Stäben ziehen, regelmässig ausgeizen oder besser als Ampelpflanze buschig überhängend wachsen lassen. Regelmässig giessen und düngen.  

Aussaat: März - April im Gewächshaus oder auf der Fensterbank, bald pikieren, Pflanzenabstand: 100 cm x 60 cm, Saattiefe: nur andrücken, 0 - 0,5 cm, Keimdauer: 20 - 45 Tage bei 20 - 25°C, nicht unter 18°C, Erntezeit: Juli - Oktober

Brunnenkresse ist eine heimische Wasserpflanze und läßt sich leicht in Gefäßen, auch auf dem Balkon kultivieren. Verwendung: Die medizinische Wirkung beruht auf der Anregung des Stoffwechsels beim Genuß der frischen Triebspitzen. Ihr bitterer, scharfer Geschmack eignet sich zum Würzen von Blattsalaten, etc. Pflege: In nahrhafte, ständig feucht gehaltene Erde aussäen. Nach dem Aufgang anstauen, 2 - 3 x flüssig nachdüngen.  

 Aussaat: März - Anfang August an nasse, schattige Gartenstelle auch an den Rand eines Gartenteiches oder in ein wasserdichtes Gefäß (z. B. Balkonkasten), Reihenabstand: 5 - 10 cm, Saattiefe: 0,5 cm, Keimdauer: 8 - 10 Tage, Erntezeit: Mai - Oktober.

Sperli Dill, Elefant, SPERLING's Eine starkwachsende Sorte für eine lange Ernte, da die Blüte erst spät beginnt. Wuchshöhe etwa 1,20 m, sehr blattreich, mit einer dunkelgrünen Farbe. Als Dillspitzen und Würzkraut zum Gurkeneinlegen, für Fischgerichte und Salate zu verwenden. Folgeaussaaten sind bei diesem Dill möglich. Bio-Tipp: Dill immer wieder an neuer Stelle aussäen. Staunässe vermeiden. SPERLING's Dill Elefant wird ausschliesslich an ausgesuchten Standorten vermehrt, die frei von Fusariumbefall, einer Welkekrankheit, sind. Bei der Fusariumwelke handelt es sich um eine weltweit verbreitete Pilzkrankheit, die über Sporen im Boden die Pflanze befällt und zu deren Absterben führt. Durch die Saatgutvermehrung an fusariumfreien Standorten ist eine Übertragung von Fusariumsporen auf Ihre Anzuchtböden bei Aussaat von SPERLING's Dill Elefant garantiert ausgeschlossen und sie verfügen über den hohen Ertrag dieser blattreichen, aromastarken Sorte.

Aussaat: März - August in Reihen direkt an Ort und Stelle Reihenabstand: 30 cm Saattiefe: 1,5 - 2 cm Keimdauer: 10 - 20 Tage bei 10 - 25°C Aussaat Freiland: 10 - 25°C, III - VIII, 1,5 - 2 cm, 10 - 20 Tage, 10 - 25°C Reihensaat: 30, 2-3, 30 cm / 2 - 3 cm Wuchshöhe: 1,20, ca. 1,20 m Erntezeit: V - X

Der Eierbaum gehört zur gleichen Familie (Solanaceae) wie Tomate und Aubergine und ist in Kultur und Ansprüchen vergleichbar. Die Früchte sind essbar, doch ist ihr Wert mehr zierend. Mit zunehmendem Alter wird die Farbe gelblich. Der Eierbaum eignet sich gut als Topfpflanze. Er besitzt attraktive violettblaue Blüten. Die Früchte sind lange lagerfähig und können bemalt oder zum Basteln verwendet werden. Pflege: Bald verpflanzen und hell stellen bei 20 - 25 °C. (Zimmer, Gewächshaus, im Sommer auch im Freien). Endtopfgröße 14 - 20 cm Durchmesser. Die Pflanzen haben einen hohen Wasser- und Düngebedarf, wöchentlich flüssig düngen. Auf Läuse- und Spinnmilbenbefall achten. Selbstbestäuber, Pflanzen für eine sichere Befruchtung häufiger leicht schütteln.  

Aussaat: ganzjährig, vorzugsweise Februar - Mai in Aussaaterde auf der Fensterbank oder im Gewächshaus,Pflanzenabstand: 40 cm,Saattiefe: 0,5 - 1 cm,Keimdauer: 14 - 20 Tage bei 20 - 25°C,Blütezeit: Juni - Juli.

Conny F1 Hybride ist resistent gegen Gurkenkrätze sowie hochtolerant gegen Falschen Mehltau und bietet lange Zeit dem Echten Mehltau Paroli. Auch bei ungünstiger Witterung bleibt Bimbostar gesund und erzielt Spitzenerträge. Diese Sorte vereint Resistenzen und Toleranzen gegen Pflanzenkrankheiten oder Schädlingsbefall. D. h., sie verfügt einerseits über natürliche Abwehrkräfte und wird nicht von vorgenannten Krankheiten oder Schädlingen in Wachstum und Ertrag beeinträchtigt. Weiteren Befallsformen widersteht die Pflanze und erzielt so nahezu den vollen Ertrag. Auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln kann daher weitestgehend verzichtet werden  

Aussaat: Anfang April - Anfang Mai unter Glas, 2 Samen pro Topf in humusreiche Aussaaterde oder ab Mitte Mai Direktsaat, Pflanzenabstand: 120 - 150 cm, in der Reihe 30 cm Abstand, Saattiefe: 1,5 - 2 cm, Keimdauer: 6 - 15 Tage bei 20 - 25°C, niemals unter 15°C, Erntezeit: August - September

Diese Spitzenzüchtung hat sich mit hohen Erträgen sehr gut bewährt. Ihre Vorteile: zahlreiche Krankheitsresistenzen, bitterfrei, jungfernfrüchtig (jede Blüte bringt eine Frucht). Die schlanken dunkelgrünen Früchte erreichen eine Länge von 30 - 35 cm. Pflege: 4 - 6 Wochen nach der Aussaat (4-Blatt-Stadium) auf niedrige Dämme verpflanzen in nährstoffreichen, humusreichen Boden (mit Mistpackung). Triebe an Schnüren oder Gittern aufleiten. Schnitt: bei Erreichen des Glases köpfen, Seitentriebe immer nach dem ersten Blatt- und Fruchtansatz abschneiden. Immer reichlich düngen und wässern.  

Aussaat: Ende Februar - Mai in humusreiche Aussaaterde, jeweils 1 - 2 Samen/Topf, Pflanzenabstand: 130 x 50 cm, Saattiefe: 1 - 2 cm, Keimdauer: 6 - 15 Tage bei mindestens 22 - 26°C, Erntezeit: Juni - September

Neue Salatgurke in Miniformat die ca.10 – 12 cm lange, dunkelgrüne Früchte bildet. Kompakter Wuchs mit kleinen Blätter, daher ideal für den Anbau in Kübeln auf Balkon und Terrasse, aber auch für die Freilandkultur. Reinweiblichblühend.
Aussaat/Kultur: Unter Glas von März – April. Keimdauer 6 – 12 Tage. Saattiefe 1 – 2 cm.
Standort: Sonnig und windgeschützt. Lockerer, humoser, nährstoffreicher und leicht erwärmbarer Boden. Gurken haben einen hohen Wasserbedarf!
BIO-TIPP: Schnittarbeiten sind bei dieser Gurkensorte nicht erforderlich. Für eine einfache Ernte, Triebe an Stäben hoch ranken lassen.
 Diese Sorte hat eine hohe Standardresistenz gegen den Echten Mehltau und die Gurkenkrätze.Diese Sorte wird nicht von vorgenannten Krankheiten oder Schädlingen in Wachstum und Ertrag beeinträchtigt. Auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln kann daher weitestgehend verzichtet werden. Bei sehr hohem Befallsdruck können in gewissem Maße Befallssymptome oder Schädigungen auftreten!

Lothar ist bestens geeignet für den Anbau im Gewächshaus, Frühbeetkasten und sogar im Freilandbeet. Die Früchte werden ca. 20 cm lang, sind kernlos und dunkelgrün. Diese Sorte hat eine mäßige Toleranz gegen Falschen Mehltau (Pseodoperonospora cubensis) und den Echten Mehltau (Spaaerotheca fuliginea). Diese Sorte wird nicht von vorgenannten Krankheiten oder Schädlingen in Wachstum und Ertrag beeinträchtigt. Auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln kann daher weitestgehend verzichtet werden. Bei sehr hohem Befallsdruck können in gewissem Maße Befallssymptome oder Schädigungen auftreten!

Aussaat/Kultur: Unter Glas von März – Mai. Keimdauer 5 – 10 Tage. Saattiefe 1,5 – 2cm. Standort: Sonnig bis Halbschatten. Benötigt lockere, humose, durchlässige und mittelschwere Böden. Gurken haben einen hohen Wasserbedarf! Aussaat unter Glas: III – V, 22 – 25°C Pflanzabstand: 150 x 30 cm Erntezeit: VII – X Kulturdauer: ca. 8 – 10 Wochen

2 Eine seltene, ausgefallene Kletterpflanze für Spaliere, Geländer und Hauswände. Spezialität aus Süditalien. Entwickelt riesige bis zu 2 m lange, flaschenförmige Früchte, die ein wohlschmeckendes Fleisch besitzen. Zubereitung wie Schmorgurken oder Zucchini. Ernte der jungen Früchte bei 20 cm Länge. Ausgereifte Früchte an trockenen warmen Ort als Zierkürbis trocknen lassen. Benötigt geschützte, sonnige Lagen und reichlich, mehrfache Flüssigdüngung. Pflege: Aussaat ab Mitte Mai direkt ins Freie, jeweils 2 – 3 Körner/Saatstelle. Bevorzugt sonnige, warme Stelle und humosen, gut gedüngten Boden.

Aussaat: unter Glas ab Ende März - Mai in Töpfe, ab Mitte Mai - Juni direkt ins Freiland Reihenabstand: 80 x 80 cm Saattiefe: 2 – 3 cm Keimdauer: 8 – 14 Tage bei 18 – 24°C Erntezeit: Juli - Oktober Aussaat unter Glas: III - V, 2 - 3 cm, 8 - 14 Tage, 18 - 24°C Aussaat Freiland: 18 - 24°C, V - VI, 2 - 3 cm, 8 - 14 Tage, 18 - 24°C Pflanzabstand: 80, 80, 80 x 80 cm Erntezeit: VII - X

Die Früchte sind zwiebelförmig und eher klein (bis 1,5 kg Gewicht). Das orangerote Fruchtfleisch schmeckt delikat nach Maronen und ist bestens geeignet für Desserts, Cremes und Kuchen oder Uchiki-Kuri-Suppe: 1 kg Uchiki Kuri, 1/2 l Milch, 2 Scheibchen frischen Ingwer, 2 Gewürznelken, Salz. Zum Servieren:100 ml Sahne, Schnittlauch, frisch geriebene Muskatnuss. Das gewürfelte Fruchtfleisch mit den Gewürzen (in Gazesäckchen) in Milch 30 Min. köcheln lassen, Gewürze entfernen, pürieren. Die sämige Suppe anrichten, die Sahne in die Mitte giessen, garnieren. Pflege: Anzucht am besten auf der Fensterbank in Töpfe, nach den Frösten an sonnigen Standort pflanzen. Regelmässig mit Wasser versorgen, Früchte nur ausgereift ernten.  

Aussaat: Ende März - Mai in Töpfe auf der Fensterbank in Aussaaterde oder im Gewächshaus, ab Mitte Mai - Juni Freilandaussaat, Pflanzenabstand: 1,50 m x 1 m, Saattiefe: 2 - 3 cm, Keimdauer: 8 - 14 Tage bei 20 - 25°C, Erntezeit: September - Oktober.

An dieser 'Cobra' werden Sie Ihre Freude haben. Dicker Flaschenbauch mit dünnem Hals und breiterem Kopf in dunkelgrüner Farbe mit hellen Flecken. Geeignet zum schnellen Begrünen von Lauben, Zäunen und Spalieren. Die bizarr geformten Früchte eignen sich hervorragend zum Dekorieren und Basteln. Pflege: Auspflanzen an sonnigen Standort ab Mitte Mai. Erde feucht halten und regelmäßig düngen.  

Aussaat: Februar - April im Gewächshaus bzw. ab Mitte Mai direkt ins Freiland Pflanzenabstand: 40 x 60 cm Saattiefe: 1 - 2 cm Keimdauer: 6 - 15 Tage bei 20 - 25°C Bodentemperatur Erntezeit: September - Oktober Aussaat unter Glas: II - IV 1 - 2 cm 6 - 15 Tage 20 - 25°C Aussaat Freiland: 20 - 25°C V 1 - 2 cm 6 - 15 Tage 20 - 25°C Pflanzabstand: 40 x 60 cm

Dieses Duft- und Gewürzkraut wird wie Petersilie zum Würzen benutzt. Die frischen Blätter dienen als kräftige, pikante Würze für orientalische, exotische Gerichte. Es passt gut zu Salaten, für Marinaden, scharfen Gerichten, Fisch, Eintopf oder Kuchen und Süßspeisen. Die Samen und Blätter wirken beruhigend und fördern die Verdauung. In Duftschalen verbreiten die Samen einen exotischen Duft. Bio-Tipp: Ein lockerer und nährstoffreicher Boden und volle Sonne sorgen für üppiges Wachstum, Koriander braucht viel Platz.  

Aussaat Freiland: IV – VIII, 10 - 25°C, 15 - 20 Tage, 1 cm Reihensaat: 20 - 25 cm Erntezeit: VI - X

Dieses Duft- und Gewürzkraut wurde schon vor 3000 Jahren angebaut und war im Mittelalter weit verbreitet, es galt unter anderem als Aphrodisiakum. Heute wird es wegen seines kräftig aromatischen Duftes- und Geschmacks wieder in wachsendem Maße gefragt, insbesondere für die orientalische Küche. Es passt gut zu Salaten, für Marinaden, scharfen Gerichten, Fisch, Eintopf oder Kuchen und Süßspeisen. Die Samen und Blätter wirken beruhigend und fördern die Verdauung. In Duftschalen verbreiten die Samen einen exotischen Duft. Nachdem sich die Samen im Spätsommer hellbraun verfärbt haben, wird geerntet. Danach werden die Pflanzen mindestens 3 Tage kopfüber aufgehängt, damit sich die Samen ausschütteln lassen. Bio-Tipp: Ein lockerer und nährstoffreicher Boden und volle Sonne sorgen für üppiges Wachstum, Koriander braucht viel Platz.  

Aussaat: April - Mai dünn verteilt in Reihen an Ort und Stelle, Reihenabstand: 20 - 25 cm, Saattiefe: 1 cm, Keimdauer: 15 - 20 Tage bei 10 - 25°C, Erntezeit: Juli - Oktober

Diese Squash-Art ist intensiv, aromatischer und süß im Geschmack. Die großen, glockenförmigen Früchte können frisch oder erst nach längerer Lagerung - also auch im Winter - verzehrt werden. Gedeiht auf jedem gut gedüngten Gartenboden an sonniger Stelle. Rankend. Pflege: Aussaat ab Mitte Mai direkt ins Freie, jeweils 2 - 3 Körner/Saatstelle. Mehrmals düngen. Biotipp: Zur schnelleren Entwicklung ist das Bedecken des Bodens mit geschlitzter Mulchfolie empfehlenswert.  

Aussaat: unter Glas ab Ende März - Mai in Töpfchen, Mitte Mai - Juni direkt ins Freiland, Pflanzenabstand: 80 x 80 cm, Saattiefe: 2 - 3 cm, Keimdauer: 8 - 14 Tage bei 20 - 25°C (Bodentemperatur mind. 20°C), Erntezeit: September - Oktober

Zarte, wohlschmeckende kleine runde, knackige Möhre/ Karotte. Schneller Wuchs und frühe Erntezeit. Ideal zur Früh- und Spätkultur geeignet.

Aussaat/Kultur: Im Freiland von Februar - Juni. Keimdauer 20 - 30 Tage. Saattiefe 1 - 2 cm. 
Standort: Sonnig bis Halbschatten. Tiefgründiger, lockerer, humoser, sandiger und nährstoffreicher Boden.

Dieser Basilikum bildet krause, große lindgrüne Blätter, mit einem feinen pfeffrigen Aroma. Ideal für u.a. für Tees, Sandwich, Pesto oder andere italienische Spezialitäten. Diese Sorte kann in Blumentöpfen, Balkonkästen im Haus, auf Balkon und Terrasse oder in Kräuter- und Duftgärten platziert werden.
Aussaat/Kultur: Unter Glas von Januar – April. Im Freiland April – Mai (sobald die Bodentemp. über 15°C erwärmt ist!). Keimdauer 10 -20 Tage. Saattiefe 0,5 cm, Lichtkeimer!
Standort: Sonnig und warm. Benötigt humose, sandig-lehmige Böden.
BIO-TIPP: Basilikum ist sehr frostempfindlich. Nach der Aussaat können Sie die Pflanzen in spezielle Kräutererden umtopfen.

Ice Age ist eine sehr wüchsige, ertragreiche Paprika Hybride mit dickwandigen, blockigen, etwa 150 g schweren Früchten. Die zuerst elfenbeinfarbenen Schoten reifen orangerot ab und haben einen saftig, frischen Geschmack. Ice Age kann roh in Salaten, als Gemüse zubereitet oder auch eingelegt verzehrt werden. Standort: Sonne, geschützt, benötigt lockere, humose, feuchte nährstoffreiche Böden. Keine Staunässe.

Aussaat/Kultur: Unter Glas von Mitte Februar – Mitte April. Keimdauer 15 – 30 Tage. Saattiefe 0,5 cm, Lichtkeimer! Erst Ende Mai ins Freiland pflanzen, vorher abhärten.. Standort: Sonnig, warm und windgeschützt. Benötigt humose, durchlässige und warme Gartenböden. Kein Staunässe! Aussaat unter Glas: II – IV, 22 – 28 °C Pflanzabstand: 40 x 50 cm Wuchshöhe: 60 – 70 cm Erntezeit: VI – X Kulturdauer: ca. 20 – 22 Wochen

3 Sperli Paprika, Kostas F1 Hybride Eine sehr schmackhafte Sorte mit 15 – 18 cm langen, eiszapfenförmigen Früchten. Sie reifen von weißgrünlich nach tiefrot ab. Für den Anbau im Gewächshaus oder Folientunnel. Ein leckeres, vitaminreiches Gemüse, frisch oder gedünstet zu verwenden.

Aussaat/Kultur: Unter Glas von Mitte Februar – Mitte April. Keimdauer 15 – 30 Tage. Saattiefe 0,5 cm, Lichtkeimer! Erst Ende Mai ins Freiland pflanzen, vorher abhärten.. Standort: Sonnig, warm und windgeschützt. Benötigt humose, durchlässige und warme Gartenböden. Kein Staunässe! Aussaat unter Glas: II – IV, 22 – 28 °C Pflanzabstand: 40 x 50 cm Wuchshöhe: 60 – 70 cm Erntezeit: VI – X Kulturdauer: ca. 20 – 22 Wochen

Für den Anbau in Kübeln auf Balkon und Terrasse, sowie im Gewächshaus und im Freiland. Ein leckeres, vitaminreiches Gemüse. Ideal frisch als Salat, gedünstet oder gefüllt zu verwenden. Diese Sorte bildet zahlreiche glatte Früchte in 3 – 4 blockiger Form. Sie reifen über glänzend dunkelviolett nach dunkelrot ab.
Aussaat/Kultur: Unter Glas von Februar - April. Keimdauer 15 – 30 Tage. Saattiefe 0,5 cm, Lichtkeimer! Erst Ende Mai ins Freiland pflanzen, vorher abhärten.
Standort: Sonnig, warm und windgeschützt. Benötigt humose, durchlässige und warme Gartenböden. Kein Staunässe!
BIO-TIPP: Diese Sorte hat eine hohe Standardresistenz gegen die Infektion mit Tabakmosaikvirus (TMV) Rassen 0,1 und 2. TMV-Befall verursacht hohe Ertragsverluste. Die Krankheit wird meistens über Blattläuse übertragen und hat Ertragseinbussen zur Folge. Resistente Sorten verfügen über natürliche Abwehrkräfte und werden nicht von vorgenannten Krankheiten oder Schädlingen in Wachstum und Ertrag beeinträchtigt. Auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln hiergegen kann vollständig verzichtet werden. Bei sehr hohem Befallsdruck können in gewissem Maße Befallssymptome oder Schädigungen auftreten!

Diese starkwüchsige Petersilie ist sehr aromatisch. 'Gigante d'Italia' hat großflächige, glatte Blätter und empfiehlt sich zum Einfrieren. Bio-Tipp: Nur an vollsonnigen Standorten aufstellen., gleichmäßig feucht halten, regelmäßig flüssig mit geringer Konzentration nachdüngen.  

Aussaat: Mitte März - Anfang August im Freien, Februar - September im Gewächshaus oder auf der Fensterbank, Keimdauer: 15 - 25 Tage bei 15 - 20°C, Erntezeit: Mai - September

Ein intensives Dufterlebnis für jeden Garten. Eine leichte Berührung und der Duft entfaltet sich. In der Küche ist Thymian sehr gut zum Würzen für Suppen, Pizza, Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte geeignet. Man erntet die Triebspitzen, wenn die Blüten erscheinen, nur bis Ende August schneiden. Sie können Thymian frisch und getrocknet verwenden, als vorzügliches Gewürzkraut mit besonders pikantem Geschmack. Pflege: Er liebt einen sonnigen Platz, auf trockenem, nährstoffarmen Boden. Im Winter mit Reisig schützen.  

Aussaat: März - April im Frühbeet, später büschelweise verpflanzen, Reihenabstand: 20 - 25 cm, Saattiefe: 0,5 cm, Keimdauer: 20 - 30 Tage bei 20 - 25°C, Erntezeit: Mai - Oktober

Eine wohlschmeckende Freilandtomate, die hochtolerant gegen die Kraut- und Braunfäule ist. Die Früchte werden 180 - 200g schwer, sind leicht abgeflacht, uniform und wohlschmeckend. Nach den Eisheiligen in das Freiland an sonniger Stelle pflanzen. Pflege: In humosen, gut gedüngten Boden pflanzen, gleichmäßig feucht halten und regelmäßig düngen. Pflanzenhaupttrieb nach der 8. Blütendolde kappen, Nebentriebe immer ausbrechen. 'Fantasio' F1 ist ertragssicher aufgrund der hoch ausgeprägten Toleranz gegen die Kraut- und Braunfäule (Phytophthora infestans). Kraut- und Braunfäule verursacht auf den Stängeln, Blättern und Früchten braune Flecken, die sich rasch ausbreiten. Die Pflanze stirbt dann in kürzester Zeit völlig ab. Tolerante Pflanzen verfügen über natürliche Abwehrkräfte und werden nur sehr selten von der vorgenannten Krankheit in Wachstum oder Ertrag beeinträchtigt.  

Aussaat unter Glas: II – IV, 20 - 25°C, 8 - 15 Tage, 0,5 - 1 cm Pflanzabstand: 60 x 80 cm Wuchshöhe: 1,5 m Erntezeit: VII – X

Diese Sorte wird sehr geschätzt wegen ihres guten, süssaromatischen Geschmacks. Die Ernte hält bis spät in den Herbst hinein an. Die Früchte sind mittelgroß, schnittfest und vergleichsweise platzfest. Die Pflanzen werden im Freiland ca. 1,60 m hoch. Diese Züchtung ist von Natur aus widerstandsfähig gegen die meisten Krankheiten, robust und wüchsig.

Aussaat unter Glas: II – IV, 20 - 25°C, 8 - 15 Tage, 0,5 - 1 cm Pflanzabstand: 60 x 80 cm Wuchshöhe: 1,5 m Erntezeit: VII – X

Die Früchte sind leuchtendrot, mittelgroß und sehr platzfest, zudem neigen sie nicht zur Grünkragenausbildung. Der Geschmack ist angenehm fruchtig-süß.

Aussaat unter Glas: II – IV, 20 - 25°C, 8 - 15 Tage, 0,5 - 1 cm Pflanzabstand: 60 x 80 cm Wuchshöhe: 1,5 m Erntezeit: VII – X

Eine resistente Profisorte mit ca. 25 g schweren, uniformen Früchten von tiefroter Farbe. Die Früchte haben eine lange Festigkeit mit einem ausgezeichneten Geschmack. Die Form der Frucht ähnelt einer Pflaume. Nach den Eisheiligen in das Freiland an sonnige Stelle pflanzen. Pflege: In humosen, gut gedüngten Boden pflanzen, gleichmäßig feucht halten und regelmäßig düngen. 'Ravello' F1 Hybride hat eine Höchstzahl an natürlichen Resistenzen in sich vereint und wird nicht befallen von Verticillum-Welke, Fusarium-Welke 0, Tomaten-Fleckenkrankheit und Tomatenmosaikvirus. Welke verursacht bei nichtresistenten Sorten Totalverlust der Pflanzen. Resistente Sorten verfügen über natürliche Abwehrkräfte und werden nicht von vorgenannten Krankheiten oder Schädlingen in Wachstum und Ertrag beeinträchtigt. Auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln hiergegen kann vollständig verzichtet werden.  

Aussaat unter Glas: II – IV, 20 - 25°C, 10 - 15 Tage, 0,5 - 1 cm Pflanzabstand: 60 x 80 cm Wuchshöhe: 1,5 m Erntezeit: VII - X

Diese Neuzüchtung reift früh und trägt eine Vielzahl kirschgrosser, sehr aromatischer, in der Reife süss schmeckender Früchte (Ø ca. 2,5 cm). Im Freiland werden die Pflanzen 80 - 120 cm hoch, im Gewächshaus 120 - 160 cm. Enorme Ertragsleistung, angenehm im Geschmack. Ideal zum Naschen, Dekorieren, Kochen, für Balkonkästen, Gärten, Gewächshaus. Pflege: Sehr bald pikieren in Töpfchen mit humoser Erde. Hell und warm stellen - nicht unter 15°C. Nach den Frösten auspflanzen, immer reichlich giessen und wöchentlich düngen. Seitentriebe ausbrechen, liebt sonnigen Standort. Bio-Tipp: Nicht neben Bohnen, Erbsen, Kartoffeln pflanzen  

Aussaat: März - Anfang April im Zimmer oder Gewächshaus in Aussaaterde, Pflanzenabstand: 80 x 60 cm, Saattiefe: 0,5 - 1 cm, Keimdauer: 12 - 20 Tage bei 18 - 25°C, Erntezeit: Juli - Mitte Oktober.

Leicht zu kultivierendes Gras mit hervorragendem Zitronengeschmack. Kleingeschnitten ist das Gras eine interessante Würze für viele Salate und Getränke, wenn Zitronenaroma erwünscht ist. Zur Gewinnung von Zitronenöl wird Zitronengras seit ca. 100 Jahren in Ostindien kultiviert. Pflege: Wächst auf nahezu allen Böden und ist wärmeliebend, bei frostfreier Überwinterung ausdauernd. Bevorzugt sonnige Standorte. Sparsam, aber gleichmässig mit Wasser und Nährstoffen versorgen. Hinweis: Zitronengrassamen keimen naturgemäss nicht mehr als zu 50 %. Typische Keimfähigkeitsraten betragen 35 - 40 %.  

Aussaat: Anfang Februar - Anfang August in keimfreie Aussaaterde in Kisten oder Töpfe, Reihenabstand: 30 cm, in der Reihe auf 15 cm verziehen, Saattiefe: 0,5 - 1 cm, Keimdauer: 5 - 14 Tage bei 20 - 25°C, Erntezeit: Januar - Dezember

Darauf hat der Hobbygärtner gewartet. Eine kletternde Zucchini für die bequeme Ernte! Jede Pflanze bringt zahlreiche Früchte von 10 bis 25 cm, die bis zum Einsetzen der ersten Fröste geerntet werden können. Pflege: Ab Mitte Mai Pflanzung ins Freiland an sonniger Stelle oder Weiterkultur im Gewächshaus. 'Black Forest' bildet deutlich verlängerte Internodien und kann deshalb sehr einfach an Rankgittern oder Pfählen hochgebunden werden. Die Pflanzen erreichen eine Höhe bis zu 2 m. Zur Kultur in Kübeln geeignet  

Aussaat: unter Glas ab Ende März in Töpfe in sterile Aussaaterde oder ab Mitte Mai - Mitte Juni ins Freiland, Pflanzenabstand: 80 x 80 cm, Saattiefe: 2 - 3 cm, Keimdauer: 8 - 14 Tage bei 20 - 24°C Bodentemperatur, Erntezeit: Ende Juni - Anfang Oktober.

Zucchini (Zucchetti) ist ein beliebtes und schmackhaftes, kalorienarmes Feingemüse aus dem Mittelmeerraum, das auch bei uns ausgezeichnet gedeiht. Gegessen werden die jungen, noch nicht ausgewachsenen Früchten geschält oder ungeschält, als Rohkost, gedünstet oder geschmort, paniert und in Fett ausgebacken. Eine Delikatesse sind auch die großen gelben Blüten, die in Eierkuchenteig getaucht und fritiert werden. Jung ernten, damit der Ertrag gesteigert wird. Zur Tiefkühlung geeignet. Pflege: Aussaat ab Mitte Mai direkt ins Freie, jeweils 2 - 3 Körner / Saatstelle. Bevorzugt sonnige, warme Stelle und humosen, gut gedüngten Boden  

Aussaat: unter Glas ab Ende März - Mai in Töpfe, ab Mitte Mai - Juni Direktsaat ins Freiland, Pflanzenabstand: 80 x 80 cm, Saattiefe: 2 - 3 cm, Keimdauer: 8 - 14 Tage bei 18 - 24°C, Erntezeit: Ende Juni - Anfang Oktober.

Zucchini (Zucchetti) ist ein beliebtes und schmackhaftes, kalorienarmes Feingemüse aus dem Mittelmeerraum, das auch bei uns ausgezeichnet gedeiht. Gegessen werden die jungen, noch nicht ausgewachsenen Früchte geschält oder ungeschält, als Rohkost, gedünstet oder geschmort, paniert und in Fett ausgebacken. Jung ernten, damit der Ertrag gesteigert wird. Zur Tiefkühlung bestens geeignet. Pflege: Aussaat ab Mitte Mai direkt ins Freie, jeweils 2 - 3 Körner / Saatstelle. Bevorzugt sonnige, warme Stelle und humosen, gut gedüngten Boden.  

Aussaat: unter Glas Ende März - Mai in Töpfe in Aussaaterde, ab Mitte Mai - Juni Direktsaat ins Freiland, Pflanzenabstand: 80 x 80 cm, Saattiefe: 2 - 3 cm, Keimdauer: 8 - 14 Tage bei 20 - 25°C (Bodentemperatur mind. 20°C), Erntezeit: Ende Juni - Anfang Oktober.

Die Winterheckezwiebel ist winterhart und gedeiht für längere Zeit am gleichen Standort. Die Schlotten sind wesentlich dicker und höher als bei Schnittlauch, dem sie im Geschmack und Verwendung ähnelt. Gedeiht auf allen Gartenböden in Sonne und Halbschatten.

Aussaat: Ende März - August in Reihen, dünn verteilt Reihenabstand: 30 cm Saattiefe: 2 - 3 cm Keimdauer: 15 - 30 Tage bei 8 - 20°C Aussaat Freiland: 8 - 20°C, III - VIII, 2 - 3 cm, 15 - 30 Tage, 8 - 20°C Reihensaat: 30 cm / 5 cm Erntezeit: IV - X

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