Stielmus ist ein sehr schmackhaftes, zartes, schnell wachsendes westfälisches Gemüse für Frühjahr und Herbst. Es ist eine besondere Art der Speiserübe. Gegessen werden die jungen Blattstiele und Blätter gekocht, gedünstet oder als Salat. Anbau im Freiland und im Gewächshaus möglich.
Aussaat: Januar-April oder im September.
Erntezeit: Mai-September.
Standort: sonniger Standort halbschattiger Standort.
Der Inhalt reicht für 1 qm
Fürstenfelder Gartentage