Malabar-Spinat Rocket
Der Malabar-Spinat klettert rasch an Rankhilfen und bringt eine reiche Ernte von kräftig wohlschmeckenden, vitaminreichen Blättern. Zubereitung wie der übliche Spinat. Sehr modisch in der raffinierten Küche, leicht und reich an Geschmack. Geerntet werden die jungen Triebe und Blätter. Sehr gut im Gewächshaus oder im Freiland zu kultivieren.
Aussaatzeit: April-Mai in Töpfen oder ab Mitte
Mai direkt ins Freiland säen
Keimung: 9-12 Tage bei 18-24 ° C, 8 mm tief
Auspflanzen: auf 20 cm Abstand, in Reihen
Erntezeit: im Sommer
Standort: sonnig bis halbschattig, alle nahrhaften Böden
Höhe: 150-200 cm, kletternder Wuchs
Inhalt: 10 Samen
Fürstenfelder Gartentage